Η Alpha Plan και στον τουριστικό τομέα έχει αναπτύξει εκατοντάδες συστήματα διαχείρισης ποιότητας σε όλη την Ελλάδα και μπορεί να βοηθήσει ώστε:
- Να διασφαλίσει με ακρίβεια την πρόβλεψη στην κατάταξη σύμφωνα με την υφιστάμενη κατάσταση της μονάδας σας.
- Να σας κατευθύνουμε στις αναγκαίες παρεμβάσεις ώστε να διεκδικήσετε καλύτερη κατάταξη στην κατηγορία αστεριών- κλειδιών.
- Να μεταβείτε σε μεγαλύτερη κατηγορία αστεριών- κλειδιών με την άμεση ολοκλήρωση των κατάλληλων εργασιών.
Νομικό πλαίσιο στην Κατάταξη αστεριών των ξενοδοχείων και των ενοικιαζόμενων και επιπλωμένων διαμερισμάτων.
Σύμφωνα με τις Y.A. αρ. 216 ΦΕΚ 10/Β/09.01.2015 και Y.A. αρ. 21185 ΦΕΚ 2840/Β/22.10.2014 τα Ειδικά Σήματα Λειτουργίας (ΕΣΛ) ξενοδοχείων που έχουν εκδοθεί με βάση το ισχύσαν μέχρι την έναρξη ισχύος του ΦΕΚ σύστημα κατάταξης παύουν αυτοδίκαια να ισχύουν την 31/12/2017. Μέχρι την ημερομηνία αυτή όλα τα ξενοδοχεία υποχρεούνται να διαθέτουν πιστοποιητικό κατάταξης σύμφωνα με τις διατάξεις των εν λόγω ΦΕΚ.
Στο ΦΕΚ Β’ 10/09-01-2015 καθορίζονται οι τεχνικές και λειτουργικές προδιαγραφές και τα βαθμολογούμενα κριτήρια για τα ξενοδοχεία και η κατάταξη αυτών σε κατηγορίες αστέρων.
- Τα ξενοδοχεία κατατάσσονται υποχρεωτικά σε πέντε (5) κατηγορίες αστέρων, με ανώτατη την κατηγορία των πέντε αστέρων (5*) και κατώτατη την κατηγορία του ενός αστέρος (1*). Οι υποχρεωτικές για κάθε κατηγορία αστέρων τεχνικές και λειτουργικές προδιαγραφές και τα προαιρετικά βαθμολογούμενα κριτήρια ορίζονται στο Παράρτημα εν λόγω απόφασης.
Μοριοδότηση σε σχέση με τα αστέρια στα Ξενοδοχεία
| Κατηγορία | 5 ***** | 4 **** | 3 *** | 2 ** | 1 * |
| Αριθμός μορίων ξενοδοχείου | 5500 | 4000 | 3200 | 2200 | 1500 |
Στο ΦΕΚ 69Β/ 16-01-2015 αναφέρεται ο τρόπος κατάταξης σε κατηγορίες με σύστημα κλειδιών και ο καθορισμός τεχνικών και λειτουργικών προδιαγραφών των ενοικιαζόμενων επιπλωμένων δωματίων − διαμερισμάτων (ΕΕΔΔ).
- Τα ΕΕΔΔ θα κατατάσσονται σε τρεις (3) κατηγορίες κλειδιών, με ανώτατη την κατηγορία των τεσσάρων (4) κλειδιών και κατώτατη την κατηγορία των δύο (2) κλειδιών, βάσει υποχρεωτικών τεχνικών και λειτουργικών προδιαγραφών τις οποίες πρέπει να πληροί η επιχείρηση και βαθμολογούμενων κριτηρίων, από την εφαρμογή των οποίων η επιχείρηση υποχρεούται να συγκεντρώσει τουλάχιστον τον αριθμό μορίων, που αποτελεί τη «βάση» της κατηγορίας, στην οποία πρόκειται να καταταγεί.
Μοριοδότηση σε σχέση με τις κατηγορίες κλειδιών στα Ενοικιαζόμενα διαμερίσματα
| Κατηγορίες κλειδιών | 2 κλειδιά | 3 κλειδιά | 4 κλειδιά |
| Βάση βαθμολογούμενων κριτηρίων ανά κατηγορία κλειδιών | min των 3500 | 3500 | 5500 |
Ο ρόλος των Συστημάτων διαχείρισης στην κατάταξη των ξενοδοχείων- ενοικιαζόμενων δωματίων
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι κατέχοντες ειδικές πιστοποιήσεις όπως EMAS, Βιολογική γεωργία ή και χρήση βιολογικών προϊόντων, ISO 14001, Πιστοποίηση συστημάτων διαχείρισης ποιότητας ISO 9001:2008, Πιστοποίηση συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων α. ISO 22000:2005 β. HACCP, CODEX ALIMENTARIUS, λαμβάνουν μόρια που πολλαπλασιάζονται επί κάθε διατιθέμενο πιστοποιητικό από 100 έως 200 μόρια ανάλογα με το σύστημα.
Γιατί να επιλέξετε την ALPHA PLAN CONSULTANTS
Η Alpha Plan Consultants διαθέτει συνεργάτες με εξέχουσα τεχνογνωσία και συσσωρευμένη εμπειρία μέσω της πολυετούς δραστηριοποίησής τους στο χώρο των συμβουλευτικών υπηρεσιών.
Μπορεί να οδηγήσει την επιχείρησή σας σε επιτυχή σχεδιασμό διαχειριστικών βαθμολογούμενων συστημάτων (ISO), μέσω επιδοτούμενων επενδυτικών προγραμμάτων.
Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να απευθυνθείτε στο Τμήμα Διαχειριστικών Συστημάτων, Τηλ.: 2310566767, Fax: 2310567890, e-mail: [email protected]