Ολοκληρώθηκε με απόλυτη επιτυχία το Σχέδιο Διαρθωτικής Προσαρμογής & η εκπαίδευση των στελεχών  της εταιρείας: "ΒΟΥΛΓΑΡΗΣ ΔΙΟΝΥΣΙΟΣ PANINI Α.Ε." στο πλαίσιο του προγράμματος της «ΔΙΑΡΘΩΤΙΚΗΣ ΠΡΟΣΑΡΜΟΓΗΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ & ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΕΝΤΟΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΚΡΙΣΗΣ» για επιχειρήσεις άνω των 50 ατόμων, του Ε.Π. "ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ 2007 – 2013".

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα σχεδιάστηκε & υλοποιήθηκε από το ΚΕΚ: ΛΥΚΟΣΤΡΑΤΗΣ ΚΩΝ/ΝΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. «ΚΕΚ ΓΝΩΣΗ» από έμπειρους & πιστοποιημένους εισηγητές με στόχο την ανάπτυξη των δεξιοτήτων & ικανοτήτων του ανθρώπινου δυναμικού της εταιρείας. Στο πρόγραμμα με τίτλο: ΣΥΣΤΗΜΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ- ΥΓΙΕΙΝΗ & ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ, κωδικός αίτησης 3.3.2. κωδικός προγράμματος 1, συμμετείχαν 20 άτομα της εταιρείας PANINI με διάρκεια υλοποίησης από  20/3/2012 έως 18/5/2012.

Το σχεδιασμό, την υλοποίηση & την παρακολούθηση του Σχεδίου Διαρθωτικής προσαρμογής εφάρμοσε η εταιρεία Συμβούλων Επιχειρήσεων: Α. ΜΠΟΥΖΟΥΔΗΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. - ALPHA PLAN CONSULTANTS, μέσω έμπειρων & καταξιωμένων στελεχών, με στόχο την αναδιάρθρωση της εταιρείας, την ανάπτυξη νέων τεχνολογικών διαδικασιών παραγωγής  & την προσαρμογή στα νέα οικονομικά δεδομένα.