Ενημερωτικό 20/07/2023

Από το 2014, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) απαιτεί να αναγράφονται στις ετικέτες τροφίμων οι ισχυρισμοί ότι ένα τρόφιμο δεν περιέχει γλουτένη, ικανοποιώντας ένα σαφές πρότυπο που διασφαλίζει στους καταναλωτές ότι οι ισχυρισμοί “χωρίς γλουτένη” στα τρόφιμα θα είναι ακριβείς.

Ο κανονισμός για την επισήμανση “χωρίς γλουτένη” παρέχει στους καταναλωτές ένα τυποποιημένο εργαλείο για τη διαχείριση της υγείας και της διατροφής τους.

Η στροφή προς την Gluten–free διατροφή παρουσιάζει αξιοσημείωτη αύξηση τα τελευταία χρόνια και τα Gluten–free τρόφιμα συνεχώς αυξάνονται και εμφανίζουν ιδιαίτερη ζήτηση από το καταναλωτικό κοινό για λόγους υγείας.

Η στροφή προς τη χορτοφαγική διατροφή παρουσιάζει αξιοσημείωτη αύξηση τα τελευταία χρόνια και τα vegan τρόφιμα συνεχώς αυξάνονται και εμφανίζουν ιδιαίτερη ζήτηση από το καταναλωτικό κοινό.

Ο όρος ¨Vegan – κατάλληλο για χορτοφάγους¨ δεν υποδηλώνει μόνο την απουσία ζωικών παραγώγων σε ένα προϊόν, αλλά διευκρινίζει την παρουσία ελάχιστων ηθικών απαιτήσεων.

Επικοινωνείτε μαζί μας : 2310 566 767,  [email protected]