Ενημερωτικό 10/04/2009

 

Εκπαίδευση στην εφαρμογή Διαχειριστικών Συστημάτων (ISO 9001:2008 – ISO 22000 / HACCP)

Μετά την πρώτη επιτυχημένη διοργάνωση για το έτος 2009 και λόγω του αυξημένου ενδιαφέροντος από πλευράς των συνεργατών μας, διοργανώνουμε εκ νέου σεμινάριο με θέμα την “Εκπαίδευση στην Εφαρμογή Διαχειριστικών Συστημάτων Ποιότητας ISO 9001:2008 – ISO 22000 / HACCP”.

Απευθύνεται σε:
Υπεύθυνους Διαχείρισης Ποιότητας – Συντονιστές Ομάδας Haccp, καθώς και στελέχη επιχειρήσεων – οργανισμών που επιθυμούν να γνωρίζουν τις βασικές αρχές των προτύπων και της εσωτερικής επιθεώρησης.

Σκοπός του Σεμιναρίου:
Να βοηθήσει τα στελέχη που δραστηριοποιούνται στον τομέα της Ποιότητας να είναι προετοιμασμένα κατάλληλα για την εφαρμογή του Διαχειριστικού Συστήματος Όσοι έρχονται πρώτη φορά σε επαφή με Συστήματα Ποιότητας ISO 9001:2008 – ISO 22000 / HACCP, αλλά και όσοι είναι ήδη Υπεύθυνοι Διαχείρισης Ποιότητας – Συντονιστές Ομάδας Haccp στις επιχειρήσεις τους, να κατανοήσουν με πρακτικά παραδείγματα τον τρόπο ανάπτυξης και ορθής εφαρμογής αυτών των Συστημάτων.

ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ

• Εγχειρίδιο Διαχείρισης Ποιότητας – HACCP
• Απαιτήσεις Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας
  • Ασφάλειας Τροφίμων
  • Δομή του Συστήματος (ΣΔΠ – ΣΔΑΤ)
  • Ευθύνη της Διοίκησης
  • Διαχείριση Πόρων
  • Υλοποίηση του Προϊόντος
    • Καθιέρωση προαπαιτούμενων προγραμμάτων
    • Σχέδιο Haccp
    • Ιχνηλασιμότητα
  • Μέτρηση, Ανάλυση, Βελτίωση
• Εσωτερικές Επιθεωρήσεις Ποιότητας
  • Ανάλυση / Επεξήγηση των απαιτήσεων διενέργειας Εσωτερικής Επιθεώρησης
  • Σχεδιασμός, μεθοδολογία, και εκτέλεση εσωτερικής επιθεώρησης

Χορηγείται ΒΕΒΑΙΩΣΗ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ

Χρονοδιάγραμμα Διεξαγωγής Σεμιναρίου:
Παρασκευή 8 Μαϊου 2009 17:00 – 20:15 4 ώρες
Σάββατο 9 Μαϊου 2009 10:00 – 16:45 8 ώρες
Σύνολο Διδακτικών Ωρών 12 ώρες

Κόστος Συμμετοχής:
200,00 Eur* / για 1 συμμετοχή ανά εταιρία
170,00 Eur* / για 2 συμμετοχές ανά εταιρία
130,00 Eur* / για περισσότερες από 3 συμμετοχές
* στις ανωτέρω τιμές δεν συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α. 19%

Το κόστος των εκπαιδευτικών προγραμμάτων μπορεί να ενταχθεί σε επιδοτούμενα προγράμματα του ΟΑΕΔ (0,45%), ενώ επιχειρήσεις που δεν υλοποίησαν προγράμματα ή δεν εξάντλησαν την εργοδοτική εισφορά (0,45%) το έτος 2008, μπορούν να το μεταφέρουν και να χρησιμοποιήσουν το ανάλογο ποσό κατά το έτος 2009.

Διοργάνωση – Τόπος Διεξαγωγής:
Alpha Plan Consultants
Ι. Κωλέττη 25Β (έναντι City Gate)
54627 Θεσσαλονίκη
Τηλ.: 2310 56.67.67

Για περισσότερες πληροφορίες ή/και διευκρινίσεις σχετικά με το ανωτέρω πρόγραμμα, παρακαλούμε όπως επικοινωνήσετε με το Τμήμα Εκπαίδευσης της Alpha Plan Consultants, στο τηλέφωνο: 2310 56.67.67, μέσω e-mail: [email protected] ή [email protected]

 

Οφέλη από την ασφαλή χρήση περονοφόρων ανυψωτικών οχημάτων

Οι εταιρίες “Interklark” και “Κολυμπιώτη Ανυψωτικά”, σε συνεργασία με την Εταιρία Συμβούλων Επιχειρήσεων “Alpha Plan Consultants”, μετά τις πρώτες επιτυχημένες διοργανώσεις το 2008 και το 2009, και λόγω του αυξημένου ενδιαφέροντος από πλευράς των συνεργατών τους, διοργανώνουν εκ νέου σεμινάριο με θέμα “Απτά Οφέλη μίας επιχείρησης από την Ασφαλή Χρήση Περονοφόρων Ανυψωτικών Οχημάτων”.

Απευθύνεται σε:
Διευθυντές: Παραγωγής, Διακίνησης, Αποθήκης, Οικονομικών, Προμηθειών – Εργοδηγούς – Προϊσταμένους Χειριστών Ανυψωτικών Οχημάτων – Τεχνικούς Ασφαλείας

Σκοπός του Σεμιναρίου:
Γνωριμία με τα οχήματα και τον τρόπο λειτουργίας τους, για να βοηθήσει τους συμμετέχοντες στην κατανόηση της φύσης των κινδύνων και τους τρόπους καταπολέμησης τους, σύμφωνα με τους κανόνες ασφαλείας και σωστής πρακτικής, ενώ παράλληλα να επικεντρώσει την προσοχή τους στην καλή λειτουργία και συντήρηση, προκειμένου μία επιχείρηση να επιτύχει:

• Παραγωγικούς Χρόνους
• Μείωση εργατικών ατυχημάτων
• Μείωση φθορών σε προϊόντα – εμπορεύματα
• Αποφυγή παροπλισμένων οχημάτων
• Μεγιστοποίηση της απόδοσης των χειριστών
• Ικανοποιημένους χειριστές με τελικό αποτέλεσμα όλων αυτών
• Νομοθεσία και απαιτήσεις
• Πιστοποίηση και φορείς
• Γνωριμία με του τύπους των οχημάτων
• Κατηγοριοποίηση και ιδιότητες, επιλογή οχήματος
• Ανάλυση των χαρακτηριστικών τους
• Φυσική λειτουργία
• Κανόνες ασφαλείας κατά την λειτουργία
• Διαχείριση κυκλοφορίας
• Σχέση κόστους Downtime / Συντήρησης
• Συντήρηση και ο ρόλος της στην ασφάλεια του οχήματος
• Φόρτιση ηλεκτρικών, συστοιχίες και καύσιμα

Η σύγχρονη βιομηχανία και τα Logistics απαιτούν στόλο οχημάτων που συνήθως αποτελούν μεγάλο ποσοστό της επένδυσης σε πάγια. Ο συντονισμός του στόλου απαιτεί σύγχρονες τεχνικές διαχείρισης, τόσο από πλευράς σχεδίου κυκλοφορίας όσο και από πλευράς συντήρησης με κύριο στόχο την μείωση του χρόνου εκτός λειτουργίας λόγω χτυπημάτων και του κόστους επισκευών από δυσλειτουργία ή βλάβη.

1η ενότητα: Ανάλυση Επικινδυνότητας

• Νομοθεσία, αναφορά στις υποχρεώσεις και διαδικασίες
• Ποιοι χειρίζονται τα οχήματα και άδειες χειρισμού
• Άμεσο και έμμεσο κόστος ατυχήματος
• Ανάλυση στατιστικών ατυχημάτων
• Κοινοί κίνδυνοι από τη χρήση
• Ανάγκη διαχείρισης του κινδύνου
• Εκτίμηση επικινδυνότητας
• Ευθύνη διαχείρισης των κινδύνων
• Μέτρα ελέγχου και διαδικασίες ασφαλούς εργασίας
• Σχέδια διαχείρισης κυκλοφορίας
• Κανόνες για ασφαλή χειρισμό

2η ενότητα: Ανάλυση οχημάτων και επικινδυνότητας με βάση εκπαιδευτικό πρόγραμμα του OHSA (Occupational Health and Safety Act, Παγκόσμιου Οργανισμού για την ασφάλεια στην εργασία )

• Εισαγωγή περιεχομένων
• Γνωριμία με τα οχήματα
• Ανάλυση τύπων και χρησιμότητα των οχημάτων
• Ειδικοί τύποι
• Φυσικά χαρακτηριστικά και ανάλυση κατασκευής
• Πληροφοριακές πινακίδες και η ερμηνεία τους
• Ελαστικά, επιλογή σωστού τύπου
• Συστήματα ανύψωσης και ρυθμίσεις
• Τρίγωνο σταθερότητας , ανάλυση και παραδείγματα
• Ανυψωτική ικανότητα,
• Ανύψωση φορτίου με απλούς υπολογισμούς και παραδείγματα
• Οπτικές γωνίες και λύσεις
• Απώλεια φορτίου και αντιμετώπιση αυτού
• Σημεία εμπλοκής και τραυματισμοί
• Σε περίπτωση ανατροπής τι;
• Ευθύνες του οδηγού ως προς τους υπόλοιπους εργαζόμενους
• Διασταυρώσεις
• Ευθύνες πεζών ως προς το όχημα
• Χείριστες και ευθύνες
• Συσκευές ασφαλείας ( ζώνες, κόρνες, φάροι, βομβητές )
• Ανάλυση και κοστολόγηση συντήρησης
• Μείωση κόστους χρήσης
• Καθημερινοί έλεγχοι από το χειριστή, ανάλυση όλων των σημείων και μείωση βλαβών
• Ειδικοί έλεγχοι ανάλογα με τον τύπο του οχήματος
• Συμπλήρωση αναφορών
• Φόρτιση και γέμισμα , κίνδυνοι και προφυλάξεις
• Ορισμός σημείων φόρτισης ηλεκτροκίνητων και ανάλυση επικινδυνότητας

3η ενότητα: Ερωτήσεις – Απαντήσεις, Έντυπα

• Λίστα καθημερινών ελέγχων χειριστών ( έντυπο )
• Οδηγίες ασφαλούς χειρισμού περονοφόρων τάξης ΙΙΙ
• Οδηγίες ασφαλούς χειρισμού ηλεκτρικών πεζού χειριστού
• Ενδεικτική πρόταση περιοδικών συντηρήσεων

 

Εισηγητής:
Ο κ. Άγγελος Παπαδόπουλος είναι Ηλεκτρονικός, απόφοιτος του Τμήματος Τεχνολογικών Εφαρμογών, με εξειδίκευση σε Συστήματα Βιομηχανικού Αυτοματισμού και Ελέγχου Παραγωγής. Διαθέτει πολυετή εμπειρία σε μεγάλες επιχειρήσεις στην Ελλάδα και το Εξωτερικό, είναι Διευθυντής Τμήματος Τεχνικών Υπηρεσιών της Kleemann Hellas ABEE, Εισηγητής στο ΕΛ.ΙΝ.Υ.Α.Ε. και στα Α.Τ.Ε.Ι. Θεσ/νίκης, ενώ παράλληλα έχει αναπτύξει συγγραφικό έργο με Επιστημονικές Δημοσιεύσεις σε θέματα Υγιεινής & Ασφάλειας της Εργασίας, Μελέτες Εκτίμησης Επαγγελματικού Κινδύνου, κ.α.

Κατεβάστε την αίτηση συμμετοχής ηλεκτρονικά (αρχείο pdf)

Χορηγείται ΒΕΒΑΙΩΣΗ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ

Χρονοδιάγραμμα Διεξαγωγής Σεμιναρίου:
Σάββατο 9 Μαϊου 2009 10:00 – 16:45 8 ώρες

Τόπος Διεξαγωγής:
Interklark
11ο χλμ Ε.Ο. Θες/νίκης – Αθηνών
57400 Σίνδος Θεσσαλονίκη
Τηλ.: 2310 56.96.00

 

Κόστος Συμμετοχής:
Γενική Τιμή Συμμετοχής 360,00 Eur* ανά άτομο
Ειδική Τιμή Συμμετοχής για τους πελάτες / συνεργάτες των εταιριών Interklark και Κολυμπιώτη, καθώς και της Alpha Plan :
180,00 Eur* / για 1 συμμετοχή ανά εταιρία
150,00 Eur* / για 2 συμμετοχές ανά εταιρία
120,00 Eur* / για περισσότερες από 3 συμμετοχές
* στις ανωτέρω τιμές δεν συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α. 19%

Το κόστος των εκπαιδευτικών προγραμμάτων μπορεί να ενταχθεί σε επιδοτούμενα προγράμματα του ΟΑΕΔ (0,45%), ενώ επιχειρήσεις που δεν υλοποίησαν προγράμματα ή δεν εξάντλησαν την εργοδοτική εισφορά (0,45%) το έτος 2008, μπορούν να το μεταφέρουν και να χρησιμοποιήσουν το ανάλογο ποσό κατά το έτος 2009.

Για περισσότερες πληροφορίες ή/και διευκρινίσεις σχετικά με το ανωτέρω πρόγραμμα, παρακαλούμε όπως επικοινωνήσετε με το Τμήμα Εκπαίδευσης της Alpha Plan Consultants, στο τηλέφωνο: 2310 56.67.67, μέσω e-mail: [email protected] ή [email protected]

Βασικές αρχές υγιεινής & ασφάλειας τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.)
Απευθύνεται σε:
Υπεύθυνους Διαχείρισης Ποιότητας – Συντονιστές Ομάδας Haccp, καθώς και στελέχη επιχειρήσεων – οργανισμών που παράγουν, επεξεργάζονται, αποθηκεύουν, μεταφέρουν, διακινούν τρόφιμα ή ασχολούνται με το λιανικό εμπόριο, τη διάθεση τροφίμων, τη μαζική εστίαση και ζαχαροπλαστική ή είναι εργαστήρια παραγωγής ή μεταποίησης τροφίμων.

Οι επιχειρήσεις αυτές έχουν υποχρέωση να καταρτίζουν όλο το προσωπικό τους που ασχολείται με χειρισμό τροφίμων, βάσει της διαδικασίας που περιγράφεται στην Υπουργική Απόφαση 14708/17-08-07.

Σκοπός του Σεμιναρίου:
Να βοηθήσει τα στελέχη που εμπλέκονται σε θέματα Ποιότητας να είναι προετοιμασμένα κατάλληλα για την εφαρμογή ενός Διαχειριστικού Συστήματος ISO 22000 / HACCP, αλλά και να κατανοήσουν με πρακτικά παραδείγματα τον τρόπο ανάπτυξης και ορθής εφαρμογής αυτών των Συστημάτων.

Τα προγράμματα αυτά αποσκοπούν στη διασφάλιση της ποιότητας, την παραγωγή ασφαλών προϊόντων και την προστασία του καταναλωτή σύμφωνα με τον Κανονισμό 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 29ης Απριλίου 2004 για την υγιεινή των τροφίμων.

ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ

• Εγχειρίδιο Διαχείρισης Ποιότητας – HACCP
• Έναρξη – Εισαγωγή
• Κίνδυνοι από Τρόφιμα, Ασθένειες που προκαλούνται από τρόφιμα
• Υγιεινή του Προσωπικού
• Καθαρισμός και Απολύμανση
• Μυοκτονία και Απεντόμωση
• Ευθύνες και Νομικές Υποχρεώσεις
• Παραλαβή Α’ Υλών και Υλικών Συσκευασίας
• Αποθήκευση Τροφίμων
• Προετοιμασία και Επεξεργασία Τροφίμων
• Στάδια μετά τη Θερμική Επεξεργασία
• Video Cases

Χορηγείται ΒΕΒΑΙΩΣΗ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ

Εισηγητής:
Ο κ. Ευάγγελος Παναγιώτου είναι Σύμβουλος Επιχειρήσεων και Εισηγητής σε θέματα Ποιότητας, Υγιεινής και Ασφάλειας. Γεωπόνος – Τεχνολόγος Τροφίμων Α.Π.Θ., Πιστοποιημένος Επιθεωρητής Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας ISO – HACCP. Επί σειρά ετών, έχει διατελέσει στέλεχος σε μεγάλες εταιρίες της Βόρειας Ελλάδας, ενώ διαθέτει σημαντική εμπειρία στον χώρο της παροχής συμβουλευτικών υπηρεσιών σε θέματα Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας. Από το 2005, είναι Υπεύθυνος Σχεδιασμού Συστημάτων Ποιότητας της εταιρίας Συμβούλων Επιχειρήσεων Alpha Plan Consultants.

Χρονοδιάγραμμα Διεξαγωγής Σεμιναρίου:
Δευτέρα 25 Μαϊου 2009 17:00 – 21:00 5 ώρες
Τετάρτη 27 Μαϊου 2009 17:00 – 21:00 5 ώρες
Σύνολο Διδακτικών Ωρών 10 ώρες

Κόστος Συμμετοχής:
200,00 Eur* / για 1 συμμετοχή ανά εταιρία
170,00 Eur* / για 2 συμμετοχές ανά εταιρία
130,00 Eur* / για περισσότερες από 3 συμμετοχές
* στις ανωτέρω τιμές δεν συμπεριλαμβάνεται Φ.Π.Α. 19%

Το κόστος των εκπαιδευτικών προγραμμάτων μπορεί να ενταχθεί σε επιδοτούμενα προγράμματα του ΟΑΕΔ (0,45%), ενώ επιχειρήσεις που δεν υλοποίησαν προγράμματα ή δεν εξάντλησαν την εργοδοτική εισφορά (0,45%) το έτος 2008, μπορούν να το μεταφέρουν και να χρησιμοποιήσουν το ανάλογο ποσό κατά το έτος 2009.

Διοργάνωση – Τόπος Διεξαγωγής:
Alpha Plan Consultants
Ι. Κωλέττη 25Β (έναντι City Gate)
54627 Θεσσαλονίκη
Τηλ.: 2310 56.67.67

Για περισσότερες πληροφορίες ή/και διευκρινίσεις σχετικά με το ανωτέρω πρόγραμμα, παρακαλούμε όπως επικοινωνήσετε με το Τμήμα Εκπαίδευσης της Alpha Plan Consultants, στο τηλέφωνο: 2310 56.67.67, μέσω e-mail: [email protected] ή [email protected]